
5月7日(金)、エフコープ研修センター(福岡県糟屋郡篠栗町)にて、「第3回組合員商品活動交流会」を開催しました。今回は「水産の現状と食育」をテーマに、九州・沖縄の会員生協から約70名の組合員にご参加いただきました。
「冷凍魚を上手く調理できない」「お魚を使ったおいしいレシピが知りたい」などの声に応えて、7生協より選出していただいた各1名の実行委員さんが中心となって、解凍方法や調理方法などのDVDとおすすめレシピ集を作成しました。ぜひ、ご活用下さい。
●DVD
1.上手な解凍法・調理法
2.養殖の安全性について(バナメイ海老)
3.中国製品の安全性について
※動画閲覧にはAdobe Flash Playe9以上が必要です。以下のサイトからダウンロードしてください。
http://get.adobe.com/jp/flashplayer/
●レシピ集
組合員さんイチオシの、冷凍魚を使ったおすすめレシピを33品集めました。
(画像をクリックするとPDFが開きます)