おさかなボロネーゼ

 おさかなボロネーゼ

材料(1人分  約25分

  • おさかなだけのパラパラミンチ・・・10g
  • 特定原材料を使わない発芽玄米フジッリタイプショートパスタ・・・5g (柔らかくゆでて粗めに刻む)
  • 国産たまねぎ小さめダイスカット・・・3g
  • なす・・(皮をむいたもの)5g(5mm角に切る)
  • 油・・・少々
  • A トマトペーストミニパック・・・3g
  • 塩・・・少々
  • 水・・・70ml

作り方

  1. 中火で熱したフライパンに油を入れてパラパラミンチを炒めて色が変わってきたら、野菜類を入れて 炒める。Aを加えて弱火にして7~8分煮込む。(水気が1/3位の量まで)
  2. ② 茹でたマカロニの上に①をかける。

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