ライスパスタのカレー炒め

ライスパスタのカレー炒め

材料(2人分)  約25分

・カレーの王子さま・・・1袋

・ライスパスタ・・・100g

・豚肉(薄切り)・・・80g

・玉ねぎ・・・1/4個

・ピーマン・・・1個

・にんじん・・・20g

・塩・こしょう・・・適量

・油・・・小さじ2

作り方

  1. ライスパスタを裏面の通りにゆでておく。玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは太めの千切りに、
    豚肉は3~4cm幅に切る。
  2. フライパンに油を入れて豚肉を加え炒め、色が変わったら残りの野菜を加えて炒め、塩・こしょうを
    振る。野菜に火が通ったらライスパスタ、カレーの王子さまを加えてよく混ぜ合わせる。

※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。

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