ライスパスタのカレー炒め
材料(2人分)
約25分
・カレーの王子さま・・・1袋
・ライスパスタ・・・100g
・豚肉(薄切り)・・・80g
・玉ねぎ・・・1/4個
・ピーマン・・・1個
・にんじん・・・20g
・塩・こしょう・・・適量
・油・・・小さじ2
作り方
- ライスパスタを裏面の通りにゆでておく。玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは太めの千切りに、
豚肉は3~4cm幅に切る。 - フライパンに油を入れて豚肉を加え炒め、色が変わったら残りの野菜を加えて炒め、塩・こしょうを
振る。野菜に火が通ったらライスパスタ、カレーの王子さまを加えてよく混ぜ合わせる。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
