豆腐と緑黄色野菜のポタージュ

豆腐と緑黄色野菜のポタージュ

材料( 作りやすい量)  約10分

国産野菜で作ったなめらかキューブ(5種の緑黄色野菜)・・・1個

・豆腐・・・20g

・だし汁・・・小さじ2

作り方

  1. 豆腐は熱湯で約1分ゆでてすりつぶし、だし汁を加えてなめらかにのばす。
  2. ①を器に盛り、加熱したなめらかキューブをのせる。

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