コープ九州事業連合は、会員生協の組合員と共同で開発した日本酒「九楽一献(くらいっこん)」と薩摩焼酎「黄金桜黒(こがねおうこく)」を11月より、食品カタログで発売しています。

瓶の仕様について検討している様子
日本酒「九楽一献」は、佐賀県のコープさが生協の組合員(11名)で構成する「CO・OP 日本酒作りに協力する会」と、福岡県八女市にある醸造元「(合)後藤酒造場」の全面的なご協力のもと、学習会や試飲などを繰り返し、商品・瓶の仕様から名前、ラベルのデザインまで組合員が話し合ってつくりあげたお酒です。

CO・OP 純米吟醸 九楽一献(くらいっこん) 特長
・原料に九州産のお米、米麹を使用。
・仕込みは福岡県八女の伏流水。
・より芳醇な味わいにするために純米吟醸酒に純米大吟醸をブレンド。
※「純米〜」醸造用アルコールを添加していないもの。
| アルコール分 | 15.0度以上16.0度未満 |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 定価 | 1,280円 |
楽しい時間を過ごせるようにとの願いを込めて、「九楽一献(くらいっこん)」という名称に。ラベルの字も組合員の作品。
エフコープ、コープさが生協、ララコープ、生協水光社
カタログ配付:11月14日〜18日/注文書受付期間:同21日〜同25日/商品お届け:同28日〜12月2日
コープおおいた
カタログ配付:11月21日〜25日/注文書受付期間:同28日〜12月2日/商品お届け:12月5日〜9日
生協コープかごしま
カタログ配付:12月5日〜9日/注文書受付期間:同12日〜16日/商品お届け:同19日〜23日
※その後の企画サイクルは、各生協によって異なります。
12月より、エフコープ、ララコープ、生協水光社、コープおおいたの会員4生協の店舗で取り扱います。※一部取り扱いのない店舗もあります。
薩摩焼酎「黄金桜黒」は、新しいコープの芋焼酎を開発するにあたり、原料の配合が違う2つの試作品を組合員モニター500名に飲み比べていただき、評価が高かった仕様の商品を発売いたします。鹿児島県で採れたさつまいも「黄金千貫」と「紅いも」を使い、同県で明治時代から続く「本坊酒造」で製造した、黒こうじで仕込んだ本格焼酎です。商品名も3つの候補の中から組合員モニターに選んでいただきました。

CO・OP 薩摩焼酎 黄金桜黒(こがねおうこく) 特徴
・鹿児島県産の黄金千貫にふくよかな味わいの紅芋を配合。
・コクと甘みが特長の黒こうじで仕込みました。
| アルコール分 | 25%以上26%未満 |
|---|---|
| 容量 | 1,800ml |
| 定価 | 1,380円 |
エフコープ、コープさが生協、ララコープ、生協水光社、コープおおいた、生協コープかごしま
カタログ配付:11月14日〜18日/注文書受付期間:同21日〜同25日/商品お届け:同28日〜12月2日
※その後の企画サイクルは、各生協によって異なります。
12月より、エフコープ、ララコープ、コープおおいた、生協水光社、生協コープかごしま の会員5生協の店舗で取り扱います。※一部取り扱いのない店舗もあります。