米粉のチョコバナナクレープ
材料（ ４枚分） 
約20分（戻し時間含まず） フライパン21㎝使用
- アレルゲンフリーマイルドチョコレート … 1/2枚 （溶かして絞り袋又は厚手のビニール袋などに入れておく）
- 米の粉 ……………… 70g
- ベーキングパウダー … 小さじ1/2
- 三温糖 ………… 大さじ1杯と1/2
- 塩 ………………………… 少々
国産大豆の調製豆乳 ……………………150㎖- 油 大さじ1と1/2
- バナナ……………… 1本（輪切り）
- ミント…………………（お好みで）
国産大豆の調製豆乳 ……………………150㎖作り方
- ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。油を少しずつ加えて乳化させるようによく混ぜ合わせる。
- フライパンを熱して、油（分量外）を薄く引いて1/4の量の生地を流し入れて 弱火で焼き、焼き色が付いたら裏返して1分程焼く。
- ②を4つ折りにして、バナナをのせてチョコレートをかける。
