かぼちゃとチーズのこっくりサラダ

作り方

1. かぼちゃは種を取り、半分程度皮を取り除いて、一口大に切る。耐熱皿にのせてラップをかけて600Ｗ約5分レンジで加熱して潰し、粗熱をとる。
2. チーズは1cm角に切る。きゅうりは薄切りにして、塩(分量外)を振り、塩もみして洗って水気をとっておく。
3. ❶と❷をボウルに入れて、ごまあえの素とマヨドレを混ぜ合わせる。