みそバターうどん 

みそバターうどん 

材料( 2人分)  約20分

  • (九州産小麦使用)キッズうどん・・・2個
  • キャベツ・・・1枚
  • 鶏ミンチ・・・100g
  • 水・・・500ml
  • 鶏がらスープの素・・・小さじ2
  • もやし・・・20g
  • コーン・・・大さじ3
  • 味噌・・・大さじ1
  • バター・・・10g
  • 油・・・適量

作り方

  1.  キャベツは太めの千切りに切る。キッズうどんはパッケージ通りに解凍しておく。
  2.  中火に熱したフライパンに油を入れて鶏ミンチを炒める。
    色が変わってきたらキャベツを加えて油がなじんだら水、鶏ガラスープの素を加える。
  3.  ②が沸いてきたらもやし、キッズうどん、コーンを加えて軽く煮込み、
    味噌を溶かしてバターをのせる。

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