みそバターうどん
材料( 2人分)
約20分
(九州産小麦使用)キッズうどん・・・2個- キャベツ・・・1枚
- 鶏ミンチ・・・100g
- 水・・・500ml
- 鶏がらスープの素・・・小さじ2
- もやし・・・20g
- コーン・・・大さじ3
- 味噌・・・大さじ1
- バター・・・10g
- 油・・・適量
作り方
- キャベツは太めの千切りに切る。キッズうどんはパッケージ通りに解凍しておく。
- 中火に熱したフライパンに油を入れて鶏ミンチを炒める。
色が変わってきたらキャベツを加えて油がなじんだら水、鶏ガラスープの素を加える。 - ②が沸いてきたらもやし、キッズうどん、コーンを加えて軽く煮込み、
味噌を溶かしてバターをのせる。
