小松菜と豆腐のおぼろ汁

作り方

1. 小松菜はレンジで解凍して細かく刻む。鍋に水とだし、小松菜、豆腐を入れてつぶしながら、やわらかくなるまで煮る。
2. ①にうらごしポテトを加えて軽く煮て、トロミを付ける。