ちゃんぽんうどん
材料（２人分） 
約20分
・
キッズうどん・・・2個（レンジで解凍しておく）
・豚肉薄切り・・・50ｇ
・かまぼこ・・・30g
・キャベツ・・2枚（80g）
・玉ねぎ・・1/6個
・にんじん・・・20ｇ
・鶏ガラスープの素・・・大さじ1
・牛乳・・・大さじ2
・水・・・500ｍｌ
・塩・こしょう・・・適量
・ごま油・・・小さじ1
作り方
- 豚肉を3ｃｍ幅に、キャベツは3ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは1ｃｍ幅の薄切り、かまぼこはイチョウ切りにする。
- フライパンに油を入れて火にかけて中火で豚肉を炒める。色が変わったら残りの具材を加えて炒めて、塩・こしょうを振る。
- ②に水・鶏ガラスープの素を加え、沸騰したら火を弱めて牛乳、キッズうどんを加えて軽く煮込む。
