春キャベツとウインナーのペペロンチーノ風

春キャベツとウインナーのペペロンチーノ風

材料( 2人分)  約25分

国産豚肉のちょっと小さめのパリッとウインナー・・・6本

・スパゲッティ・・・120g

・ニンニク・・・1片

・春キャベツ・・・2枚

・オリーブオイル・・・大さじ1

・しょうゆ・・・大さじ1/2

・塩・こしょう・・・適量

作り方

  1. ニンニクはみじん切り、キャベツは1口大に、ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを加えて弱火にかけて香りが出てきたら中火にして
    キャベツ、ウインナーを入れて炒める。
  3. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲッティを袋の裏面の通りにゆでて②に加え、
    しょうゆ、塩・こしょうで味を調える。

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