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CO･OPの子育てレシピ

枝豆のヨーグルトパンケーキ

枝豆のヨーグルトパンケーキ

材料（２人分）　約20分

・北海道のうらごし枝豆・・2個（レンジで加熱する）

・小麦粉・・大さじ3

・プレーンヨーグルト・・大さじ1

・牛乳・・大さじ1

・砂糖・・小さじ1/2

・バター・・3g

作り方

ボウルに小麦粉とヨーグルト、牛乳、砂糖を入れて混ぜ、枝豆を加えさっくりと混ぜ合わせる。
フライパンにバターを溶かし、①を流し入れて丸く広げ、弱火で片面1分半ずつ両面焼く。