うどんギョウザ
材料( 6個分)
約25分
・
(九州産小麦使用)キッズうどん・・・1/2個
・椎茸・・・1枚
・ニラ・・・20g
・豚ミンチ・・・100g
・卵・・・1/2個
・塩・こしょう・・・各適量
A しょうゆ・・・小さじ2
酒・・・小さじ2
顆粒片栗粉とろみちゃん・・・小さじ2
・ごま油・・・大さじ1
作り方
- 椎茸、ニラは粗みじんに刻んでおく。キッズうどんはパッケージ表示通り解凍して約2cm幅に切る。
- ボウルに豚ミンチ、卵、塩・こしょうを加えて粘りが出るまでこねる。①とAを加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を入れて中火にかけて6等分した②を入れて焼く。
焼き色が付いたら裏返して片面も3分程焼く。
