豚と大根のコロコロ揚げ 

豚と大根のコロコロ揚げ

材料( 2人  約25分

・カレーの王子さま顆粒……1袋
・豚小間切れ……100g
・大根……100g
・酒……大さじ1
顆粒片栗粉とろみちゃん……大さじ2
・油……適量

作り方

  1. 大根は皮をむき、5~6mm角に切る。豚肉は細かく刻む。
  2. ボウルに❶を入れてカレーの王子さま、酒を加えてもみこみ、とろみちゃんを加えて混ぜ合せる。
  3. フライパンに多めの油を入れて中火に熱し、❷をスプーンで平らにしながら入れて色が変わったら
    裏返し、両面に焼き色を付けて火を通す。

※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。

目次