鶏しゃぶサラダ
材料（2人分） 
約25分
- 野菜を食べるごまあえの素・・・1袋
- ★日清マヨドレ・・・大さじ2、牛乳・・・大さじ3
- 鶏ムネ肉・・・1/2枚
- A
顆粒片栗粉とろみちゃん・・・大さじ1、塩・・・少々 - もやし・・・1/4袋
- きゅうり・・・1/3本（千切り）
- レタス・・・2枚（太めの千切り）
- パプリカ・・・1/4個（細切り）
顆粒片栗粉とろみちゃん・・・大さじ1、塩・・・少々作り方
- 野菜を食べるごまあえの素と★を合わせてソースを作る。
- 鶏ムネ肉の皮をとって、めん棒などでたたき、斜めに包丁を入れてそぎ切りにし、Aを加えてもみこむ。湯を沸かし、もやしをさっとゆでて取りだす。 再沸騰したら弱火にして鶏ムネ肉を入れ火が通るまで4～5分ゆでて冷水にとり、水気を切る。
- 器に野菜を盛り付けて、②をのせてソースをかける。
