白菜のにんじんそぼろかけ

白菜のにんじんそぼろかけ

材料( 1人  約20分

  • 北海道のうらごしにんじん・・・1個(20g)
  • とりささみフレーク 食塩無添加・・・15g
  • 白菜(葉先部分)・・・15g
  • イブシギンのだし・・・少々
  • 顆粒片栗粉とろみちゃん・・・少々
  • 水・・・大さじ3

作り方

  1. 白菜はやわらかく煮て刻み、軽く水分を絞っておく。とりささみはほぐしておく。
  2. 鍋にうらごしにんじん、とりささみ、イブシギンのだし、水を入れて弱火にかけてふつふつしてきたら、とろみちゃんを加える。
  3. ①を器に盛り付けて②をかける。

目次