包まないワンタン風スープ
材料（ ２人分） 
約25分
・国産緑黄やさいとおとうふのだんご……6個
・青梗菜……1/2株（食べやすい大きさに切る）
・人参……30ｇ（いちょう切り）
・椎茸……1枚（薄切り）
・ワンタンの皮……5枚（1㎝幅に切る）
・ごま油……小さじ1
Ⓐ・鶏ガラスープの素……小さじ2
｜・水……400㎖
｜・醤油……小さじ1/2
｜・酒……小さじ1
作り方
- 鍋にごま油を入れて熱し、野菜を炒める。野菜が透き通ってきたら、Ⓐとおとうふのだんごを入れて野菜に火が通るまで煮る。
- ② ❶にワンタンの皮をほぐしながら加えて1～2分煮込む。
