コーンポタチヂミ

作り方

1. ボウルに(A)の材料を入れてかき混ぜる。(B)を加えてよく混ぜ合わせる。
2. フライパンに半量のゴマ油をひいて中火で加熱し、❶を入れて平にする。
3. しっかり焼き色が付いたら裏返して、途中で生地を持ち上げて、すき間に残りのゴマ油が流れる様に加える。カリカリになるようにフライ返しで生地を抑え付けながら焼く。
4. 食べやすい大きさに切り分ける。