カレー混ぜそば
材料(2人分)
約25分
特定原材料を使わない中華めんタイプ・・・1袋- 油・・・小さじ1
- にんにく・・・1/2片(みじん切りにする)
- 豚ミンチ・・・100g
- たまねぎ・・・1/4個(みじん切りにする)
- ★カレーの王子さま顆粒・・・1袋
- ★四穀つゆ・・・大さじ2
- ★水・・・大さじ4
- オクラ・・・3本(ゆでて薄切りにする)
- かぼちゃ・・・70g(1.5cm角に切りレンジで加熱しておく)
作り方
- 中華めんをパッケージ裏面の「温かいメニュー」に合わせて茹でる。
- フライパンに油を入れて中火で熱し、にんにく・豚ミンチを炒め、色が変わってきたらたまねぎを加えてさらに炒める。★を加えて沸騰させ、弱火にしてたまねぎに火が通るまで煮て火を止める。
- ①を半量器に盛り、②を半量のせて、オクラ、かぼちゃを半量ずつ盛り付ける。
