うずまきチーズちくわパン

 うずまきチーズちくわパン

材料(約4個分)  約40分

  • 北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス・・・1/2袋
  • バター・・・30g(レンジで30秒程度加熱して溶かしておく)
  • 水・・・60ml
  • 小ねぎ・・・3本(小口に切る)
  • ちくわ・・・4本
  • とろけるチーズ・・・60g

作り方

  1. ボウルにパンミックス、溶かしバター、水を入れてヘラで混ぜる。まとまってきたら2分程こねて小ねぎを混ぜ合せ、ひとかたまりにしてラップをかけて5分程ねかせる。
  2. ちくわに縦に切り込みを入れてとろけるチーズを1/4量を詰める。
  3. ①を4等分にしてコロコロ左右に伸ばしながら30cm位まで細長く伸ばす。②にゆるめに巻きつけていき、巻き始めと巻き終わりが下にくる様に巻く。
  4. フライパンにクッキングシートを引き、③を並べ蓋をして極弱火で15分程焼き、ひっくり返して10~15分焼く。

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