うずまきチーズちくわパン
材料(約4個分)
約40分
北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス・・・1/2袋- バター・・・30g(レンジで30秒程度加熱して溶かしておく)
- 水・・・60ml
- 小ねぎ・・・3本(小口に切る)
- ちくわ・・・4本
- とろけるチーズ・・・60g
作り方
- ボウルにパンミックス、溶かしバター、水を入れてヘラで混ぜる。まとまってきたら2分程こねて小ねぎを混ぜ合せ、ひとかたまりにしてラップをかけて5分程ねかせる。
- ちくわに縦に切り込みを入れてとろけるチーズを1/4量を詰める。
- ①を4等分にしてコロコロ左右に伸ばしながら30cm位まで細長く伸ばす。②にゆるめに巻きつけていき、巻き始めと巻き終わりが下にくる様に巻く。
- フライパンにクッキングシートを引き、③を並べ蓋をして極弱火で15分程焼き、ひっくり返して10~15分焼く。
