彩りカレーすし
材料（2人分） 
約25分
- カレーの王子さま顆粒…1袋
- ご飯（炊きたて）…250g
- 韓国海苔（焼き海苔）…4ｇ（8 切8 枚）（ 細かくちぎる）
- たくあん…20ｇ（細かく刻む）
- 小ねぎ（小口切り）…大さじ2
（A）合わせ酢（混ぜ合わせておく） - 酢…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- 塩…少々
- コーン…大さじ2～3
- きゅうり…1/4本（星型に数枚抜き、残りを1cmの角切り）
- 人参（星型に抜いて茹でた物）…6枚
- ライトツナフレーク食塩無添加オイル無添加…1/2缶
- ミニとまと…2個（薄切り）
作り方
- カレーの王子さまと(A)を混ぜ合わせる。ボウルにご飯を入れて混ぜ合わせたカレー酢を加えて切るように混ぜる。
- ガラスカップに❶を1/4入れて間にコーン、きゅうり、ツナを1/2量のせ、上から❶を1/4盛り、残りのコーン・きゅうり・人参・ミニとまとを彩り良く盛り付ける。
