鮭フレークと切り干し大根の中華サラダ

 鮭フレークと切り干し大根の中華サラダ

材料( 2人  約20分(戻し時間含まず)

  • カルシウムたっぷり鮭フレーク…大さじ3
  • 切り干し大根……………………15g
  • きゅうり…………………………1/2本
  • ミニとまと…………………………3個
  • すりごま………………………大さじ1
  • 砂糖…………………… 小さじ1
  • しょう油…………………大さじ1
  • 酢…………………大さじ1と1/2
  • ごま油………………大さじ1/2

作り方

  1. 切り干し大根はたっぷりの水に15~20分程浸して戻し、絞って水気を切る。
  2. きゅうりは千切りに、ミニとまとは4等分に切る。
  3. ボウルに★を入れて①、②、鮭フレーク、すりごまを加えよく混ぜ合わせる。

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