ささみのスティック揚げ

 ささみのスティック揚げ

材料( 2人  約40分

・ささみ……3本(筋をとる)

Ⓐ・食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ……大さじ2
|・酒……大さじ1/2
|・しょうが(すりおろし)……小さじ1/2
|・ニンニク(すりおろし)……小さじ1/2

Ⓑ・米の粉……大さじ2  
|・顆粒片栗粉とろみちゃん……大さじ2

・油……適量

作り方

  1. ささみはフォークで全体をさして縦3等分に切る。厚手のビニール袋にⒶと一緒に入れてもみこみ、冷蔵庫で約20分おく。
  2. ボールにⒷを入れて混ぜ、水気を切った❶を入れてまぶす。
  3. フライパンに多めの油をひき、火が通るまで揚げ焼きをする。

※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。

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