ささみのスティック揚げ
材料( 2人分)
約40分
・ささみ……3本(筋をとる)
Ⓐ・食卓の和 小麦・大豆不使用つゆ……大さじ2
|・酒……大さじ1/2
|・しょうが(すりおろし)……小さじ1/2
|・ニンニク(すりおろし)……小さじ1/2
Ⓑ・米の粉……大さじ2
|・
顆粒片栗粉とろみちゃん……大さじ2
・油……適量
作り方
- ささみはフォークで全体をさして縦3等分に切る。厚手のビニール袋にⒶと一緒に入れてもみこみ、冷蔵庫で約20分おく。
- ボールにⒷを入れて混ぜ、水気を切った❶を入れてまぶす。
- フライパンに多めの油をひき、火が通るまで揚げ焼きをする。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
