くるくる棒棒鶏

くるくる棒棒鶏

材料( 2人  約30分

・野菜を食べるごまあえの素……大さじ2

★・マヨネーズ……大さじ2
|・酢……大さじ1
|・牛乳……大さじ1

・ささみ……2本
  
☆・酒……大さじ1
|・塩……ひとつまみ

・豆もやし……1/4袋
・きゅうり……1/2本
・ミニとまと……6個

作り方

  1. 野菜を食べるごまあえの素と★を混ぜ合わせタレを作る。
    ささみにフォークで全体に穴をあけて☆を振りかけてもみこみ、
    ラップをしてレンジ(500W)で約2分半加熱して粗熱が取れたらほぐしておく。
  2. 豆もやしはさっとゆでて、ザルにあげておく。きゅうりをピーラーで縦に6枚スライスする。
  3. きゅうりにささみ・豆もやしを1/6のせてくるくると巻いていき、
    ピックにミニとまとと一緒にさし、タレを添える。

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