コーンクリームカップ豆腐グラタン
材料(2人分)
約20分
- それいけ!アンパンマンコーンクリーム…2袋(クラッカーと粉末を分けておく)
- 絹ごし豆腐…150g
国産大豆の調製豆乳…大さじ3- ウインナー…3本(輪切り)
- ピザ用チーズ…大さじ2
- パセリ(みじん切り)…少々
作り方
- ボウルに豆腐を入れて泡だて器などでなめらかになるまで混ぜ、アンパンマンコーンクリームの粉末、豆乳を加えて濃度を調整し、ウインナーを混ぜる。
- バター(分量外)を塗った耐熱皿に❶の半量を入れて、チーズをのせ焼き目がつくまでトースターで焼き、アンパンマンクラッカーとパセリを散らす。
