お豆腐ショコラ
材料( 2人分)
約20分(固める時間は含まず)
・アレルゲンフリーマイルドチョコレート……1枚
・豆腐(充鎮豆腐)……60g
・ココア、フルーツ……各適量
作り方
- チョコレートは刻み、耐熱容器に入れてレンジ500W約1分で加熱して溶かす。
- 豆腐は裏ごしをして、更になめらかになるまで混ぜ合わせる。
- ❷に❶を加えてよく混ぜ合わせて型に流して、冷蔵庫で冷やし固める。
型からはずしてお好みでココアをふりフルーツを添える。
★ 今回は充鎮豆腐の型にそのまま流し入れ、切り分けています。お好みで容器を使用してください。
※乳・小麦・卵製品以外のアレルギーに関しては、具材を工夫してお作りください。
