１１月は、全部で６２６品目の商品を検査しました。新企画商品の事前検査は、おせちが加わったため５８１品目と増え、全体の９３％を占めています。

新企画商品の事前検査

• １１月に検査した商品は、商品カタログで１２月第４週から１月３週に企画を予定している商品、および企画を検討する商品です。
• 週次企画分の検査は通常より少ない２０６品目。内訳は、微生物検査１３２品目、残留農薬検査３品目、食品添加物検査７１品目です。
• おせちは、セットの中の個々の商品を細かく検査するため、３７３品目もの検査(全体の５９％)を行い、商品仕様が違ったものや衛生管理が不十分なものは、再検査を行い、改善を確認しました。

※「事前検査」とは、新しく企画する商品を、約８週間前に取り寄せて検査しているものです。ただし、商品によっては、製造の関係で、直前にしか検査できないものもあります。

その他の検査

• コープ九州ＰＢ商品の定期検査を計画的に実施しています。１１月は、年末企画の時にだけに製造される商品４アイテムの検査を行い、問題のないことを確認しました。また、食物アレルギー物質の検査を４アイテム８項目行ない、混入などがないことを確認しました。
• 共同購入で企画した産直農産品から抜き取り、残留農薬検査を１１品目行い、問題のないことを確認しました。
• 共同購入で企画された商品およびコープ九州ＰＢ商品を抜き取り、肉種判別と黒豚判定のＤＮＡ検査を９品目行い、問題のないことを確認しました。
• 日本生協連との検査共同化による取り組みで、日本生協連とコープ九州の共同開発商品の中から、残留農薬検査を１５品目、微生物検査を４品目行い、問題のないことを確認しました。また、年間計画を完了しました。

※商品の検査は、エフコープ商品検査センターに依頼して行っていますが、検査する内容によっては、一部、検査機関に依頼しています。

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