7月は、全部で227品目の商品を検査しました。内訳は、新企画商品の事前検査が140品目となり、全体の61.7%となっています。

新企画商品の事前検査

• 検査した新企画商品は、商品カタログで8月②週から9月①週に企画を予定している商品、および企画を検討する商品です。
• 内訳は、微生物検査112品目、残留農薬1品目、食品添加物検査23品目、品質管理項目4品目です。

※「事前検査」とは、新しく企画する商品を、約8週間前に取り寄せて、検査しているものです。ただし、商品によっては、製造の関係で、直前にしか検査できないものもあります。

その他の検査

• 惣菜加工センター検査では、微生物検査66品目を実施しました。
• お申出品対応検査では、食品添加物検査1件、異物検査1件を実施しました。
• 調査研究では、微生物検査2品目、残留農薬検査2品目を実施しました。

※商品の検査は、エフコープ商品検査センターに依頼して行っていますが、検査する内容によっては、他の外部検査機関に依頼しています。

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