商品検査の結果報告
2024年8月に行った商品検査の結果報告
8月は、全部で150品目の商品を検査しました。内訳は、新企画商品の事前検査が140品目となり、全体の93.3%となっています。
新企画商品の事前検査
- 検査した新企画商品は、商品カタログで9月②週から10月①週に企画を予定している商品、および企画を検討する商品です。
- 内訳は、微生物検査119品目、残留農薬検査2品目、食品添加物検査16品目、品質管理項目3品目です。
※「事前検査」とは、新しく企画する商品を、約8週間前に取り寄せて、検査しているものです。ただし、商品によっては、製造の関係で、直前にしか検査できないものもあります。
その他の検査
- 惣菜加工センター検査は、今月は実施しておりません。
- お申出品対応検査では、異物検査1品目を実施しました。
- 調査研究では、微生物検査4品目、残留農薬1品目を実施しました。
※商品の検査は、エフコープ商品検査センターに依頼して行っていますが、検査する内容によっては、他の外部検査機関に依頼しています。